Wer sein Pausenbrot in einer Brotbox mitnimmt, spart viel Verpackungsmüll und macht damit schon vieles richtig. Doch natürlich gibt es längst noch deutlich bessere und vor allem plastikfreie Alternativen zu klassischen Brotdosen aus Plastik: Modelle aus Glas, Edelstahl oder sogar aus Holz sind nicht nur langlebig, sondern auch schadstofffrei und damit unbedenklich einsetzbar.
Leckeres Pausenbrot in einer Brotdose
Die ideale Lunchbox für jede Gelegenheit
Brotdosen oder andere Behälter aus Kunststoff sind selbstverständlich schon erheblich ökologischer als Einwegverpackungen, denn sie halten meist jahrelang, sie sind wiederverwendbar und produzieren damit keinen Müll. Doch neben diesen Vorteilen – billig, leicht, vielseitig – haben Kunststoffe auch deutliche Nachteile.
Plastik wird in der Regel auf Erdöl-Basis hergestellt, was bedeutet, dass es nicht biologisch abbaubar ist. Darüber hinaus ist auch die Verwendung im Lebensmittelbereich eher kritisch, denn Plastikverpackungen enthalten meist ungesunde Schadstoffe, die in unser Essen und damit auch in unseren Körper übergehen können. Hier ist insbesondere die Chemikalie BPA zu nennen, die zu einer hormonellen Wirkung führt.
Produkt-Empfehlungen
Was ist BPA genau?
Bisphenol A oder kurz BPA ist eine Industrie-Chemikalie, die für die Produktion von Kunststoffen eingesetzt wird. Jährlich werden davon Millionen Tonnen benötigt, um Plastikverpackungen und -produkte herstellen zu können.
Und: BPA ähnelt in der Wirkung dem weiblichen Sexualhormon Östrogen, sodass es nachhaltig das Hormonsystem von Mensch und Tier beeinflussen kann. Bisher deuteten zahlreiche Studien in erster Linie darauf hin, dass eine Aufnahme von BPA eine fortpflanzungsschädigende sowie krebserregende Wirkung zeigt.
Bisphenol A wird seit dem Jahr 1953 zur Herstellung von Polycarbonat eingesetzt und ist heute eine der meistproduzierten Industrie-Chemikalien. Alleine europäische Betriebe verbrauchen 1,15 Millionen Tonnen im Jahr, wobei die Verwendung von BPA jährlich um beachtliche acht Prozent steigt.
Doch mit Blick auf zahlreiche Studien fragt man sich, warum der hormonelle Schadstoff nicht endlich verboten wird, denn wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) vor einiger Zeit bestätigte, ist BPA eine hormonell wirksame Chemikalie, die unter bestimmten Voraussetzungen auch niedrig dosiert erhebliche Schäden anrichten kann.
Während Frankreich bisher als einziges Land in Europa ein generelles BPA-Verbot für Materialien ausgesprochen hat, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, gelten bei uns in Deutschland noch immer täglich 4 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht als duldbare Aufnahmemenge von Bisphenol A .
Wenn Du jedoch mit uns die Meinung teilst, dass BPA überhaupt nichts in Lebensmitteln verloren hat, stehen Dir glücklicherweise hervorragende Alternativen zur Verfügung, wie BPA-freie Trinkflaschen oder eben auch BPA-freie Brotdosen.
Weitere Infos zum Thema BPA findest du auf unserer Homepage.
Brotdose BPA frei: Welche Vorteile bringt eine Nutzung mit sich und gibt es auch Nachteile?
Eine geeignete, hochwertige Brotdose ohne Weichmacher ist eine äußerst sinnvolle Verpackungsmethode für den Frühstückssnack im Kindergarten, in der Schule oder bei der Arbeit. Häufig werden Brotdosen auch als Lunchboxen bezeichnet.
Ein leckeres Nudelgericht in der Edelstahl Lunchbox
Wie auch immer Du sie nennen magst: BPA freie Brotdosen sind natürlich deutlich umweltschonender, als Alufolie oder die Plastiktüte. Neben den umweltbewussten Aspekten sind Lunchboxen auch besonders bequem in der Handhabung. Du kannst Dein Frühstück sicher darin verstauen und sie sind auch schnell abgespült und damit im Handumdrehen bereit für den nächsten Einsatz. Somit ideal für unterwegs.
Während Brotdosen früher hauptsächlich von Schülern und Schülerinnen genutzt wurden, kommen sie heute auch sehr häufig bei Erwachsenen Personen zum Einsatz, die Wert auf eine nachhaltige Lebensweise legen.
Moderne Brotdosen für Kinder und Erwachsene gibt es in zahlreichen Varianten. Besonders Kinder lieben die Brotdosen für den Kindergarten: Ob bunte Blumen, der Serienheld oder die Liebling-Band – Brotdosen für Kinder BPA frei sind in allen erdenklichen Farben, Größen und Formen erhältlich. Natürlich stehen mittlerweile auch zahlreiche moderne Modelle für Erwachsene bereit, die durch ein schickes, aber nicht zu auffälliges Design punkten.
BPA-freie Brotdosen: Die Vor- und Nachteile im Überblick
Vorteile:
- Sichere Aufbewahrung des Frühstücks
- Viele Modelle sind spülmaschinengeeignet und damit leicht zu reinigen
- Umweltschonend
- Langlebig & robust
- Keine Aufnahme von BPA und damit unbedenklich einsetzbar.
Nachteile:
- bei schlechter Materialqualität entstehen schnell Risse oder Sprünge im Plastik
- Besonders Kleinkinder haben gelegentlich Schwierigkeiten, die Lunchbox selbstständig „zu bedienen“.
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Brotbox kaufen: Welche Aspekte sollten beachtet werden?
Wir möchten Dir nun einige Tipps und Informationen an die Hand geben, wie Du nach Möglichkeit die beste Brotdose für Dich und Deine Familie findest. Wenn Du Dich auf die Suche nach einer schönen, soliden Brotbox machst, wirst Du schnell feststellen, dass die Auswahl riesig ist: Verschiedene Hersteller bieten Brotdosen in den unterschiedlichsten Varianten an, wobei jeder Hersteller einen anderen Schwerpunkt hat – sei es das Design, das Preis-Leistungs-Verhältnis oder die allgemeine Ausstattung.
Beim Kauf solltest Du nach Möglichkeit die folgenden Aspekte beachten, denn so ist sichergestellt, dass Du einen möglichst langen, sorgenfreien Umgang mit Deiner neuen Brotbox haben wirst.
1. Material
Du findest auf dem Markt BPA-freie Brotdosen sowohl aus Glas und Holz, als auch aus Edelstahl. Dabei hat jedes Material natürlich eigene Vor- und Nachteile.
Edelstahl Brotdose von ecoGecko mit Trennfach
Brotdosen aus Edelstahl sind enorm stabil, langlebig und vielseitig. Sie lassen sich meist luftdicht verschließen. Es gibt sie in den verschiedensten Größen, Formen und Farben. Darüber hinaus sind sie geruchsneutral und sie lassen sich sehr leicht hygienisch reinigen. Dank der glatten Oberfläche sind die Edelstahl-Modelle zudem weniger anfällig für Keime und Bakterien.
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Glas-Brotdosen bringen im Grunde die gleichen Vorteile mit, allerdings solltest Du hier die hohe Bruchgefahr bedenken. Auch wenn viele Boxen aus stabilstem Glas hergestellt sind, ist das kein Garant für absolute Bruchsicherheit. Für Kinder eignen sich Brotdosen aus Glas folglich weniger. Darüber hinaus solltest Du auch das meist höhere Eigengewicht der Glas-Dosen bedenken.
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Dies ist auch ein Nachteil der Holz-Brotdosen, die hauptsächlich aus reinem Kiefernholz hergestellt werden, dem man eine antibakterielle Wirkung nachsagt. Obwohl die Brotboxen aus Holz ebenfalls durch eine hohe Stabilität punkten, lassen sie sich aber häufig – je nach Modell – nicht luftdicht verschließen.
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2. Qualität
Achte schon beim Kauf darauf, dass die Brotdose aus hochwertigen Materialien besteht und das diese auch entsprechend gut verarbeitet sind. Insbesondere wenn Du BPA-freie Brotdosen für den Kindergarten kaufen möchtest, müssen einige Faktoren stimmen:
Optisch sollten weder unschöne Kanten noch scharfe Ecken vorhanden sein, damit sich das Kleinkind bei der Benutzung nicht verletzen kann. Das Material muss zudem eine besonders gute Stabilität aufweisen, vor allem wenn die Dose täglich zum Einsatz kommen soll.
3. Größe
BPA-freie Brotboxen gibt es heute in den verschiedensten Größen. Im Idealfall weißt Du bereits vor dem Kauf, was Du hauptsächlich in der Box transportieren willst. Soll lediglich Platz genug für ein Pausenbrot sein, reicht eine kleine, flache Dose sicher aus. Solche Modelle können auch besonders Platzsparend im Rucksack oder einer Umhängetasche transportiert werden, weil sie ein leichtes Eigengewicht besitzen und kaum Platz für sich beanspruchen.
Sucht Du hingegen eine Lunchbox, die Dich rund 10 Stunden täglich auf die Baustelle begleiten soll, musst Du definitiv zu einem großen Modell greifen, wo bestenfalls noch einzelne, abgeteilte Fächer integriert sind. Hier ist genügend Platz für mehrere Brote, etwas Obst und auch für den Snack zwischendurch.
Die richtige Größe der Box richtet sich also nach Deinen Anforderungen, wobei Du im Zweifelsfall natürlich lieber eine größere Lunchbox anschaffen solltest, als eine zu kleine.
4. Ausstattung
Viele Brotdosen sind aufwendig gestaltet: Je nach Größe sind mehrere Innenfächer vorhanden, bei denen sich teilweise auch die Trennwände individuell verstellen lassen. Hier kannst Du dann jedes Lebensmittel in ein entsprechend großes Fach sortieren und sicher transportieren. Dein Essen kann sich nicht vermischen, alles bleibt an seinem Platz. Der Geschmack der einzelnen Lebensmittel bleibt ebenfalls erhalten.
5. Verschluss
Eine gute Brotdose muss zudem luftdicht abschließen. Nur so bleiben Deine Lebensmittel frisch. Hochwertige BPA-freie Brotdosen lassen sich meist mit Hilfe einer Gummilippe besonders dicht verschließen. Achte auf die Stabilität und die Handhabung der Verschlussmöglichkeit, vor allem wenn Du auf der Suche nach Brotdosen für Kinder bist.
BPA-freie Brotdosen reinigen
Lass Dir in Sachen Hygiene gesagt sein: Brotdosen müssen täglich nach dem Gebrauch gereinigt werden. Die beste Brotbox wird Dir nämlich nichts nützen, wenn sie durch darin „vergessene“ Lebensmittel Schimmel ansetzt.
Brotdosen aus Edelstahl sind in der Regel besonders schnell gereinigt, denn sie können einfach wie gewohnt gespült werden. Darüber hinaus dürfen die meisten Modelle auch in den Geschirrspüler.
Gleiches gilt für Brotboxen aus Glas. Hier empfiehlt oft der Hersteller sogar die Reinigung in der Spülmaschine, damit alle Bakterien und Keime abgetötet werden.
Holzdosen darfst Du niemals zu nass reinigen, denn Holz kann bei zu starker Nässe schnell Schimmelsporen ansetzen. Daher muss Deine Box aus Holz lediglich feucht ausgewischt werden und anschließend per Luft trocknen.
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BPA-freie Verpackungsalternativen: Noch einige wichtige Worte zum Schluss
Du wirst im Handel auch Brotdosen finden, die aus sogenanntem Biokunststoff bestehen. Diese stellen wir Dir allerdings ganz bewusst nicht näher vor, denn für die globale Umweltverschmutzung ist Bioplastik garantiert die falsche Lösung. Um Biokunststoffe aus Pflanzen wie Zuckerrohr oder Mais gewinnen zu können, werden teils wichtige Nutzflächen verbraucht, die letzten Enden beim Nahrungsmittelanbau fehlen. Darüber hinaus können bei weitem nicht alle Biokunststoffe auch biologisch abgebaut werden. BPA-freie, langlebige Brotdosen aus Edelstahl, Glas oder auch aus Holz halten wir für deutlich sinnvoller.